ミュゲと申します。            おいしいもの、        すてきなもの、       そしてかぞくの備忘録。


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お友達とショッピングをした後、
きっと最後になるであろう肉骨茶(バクテー)を食べに、
ファーラー・パーク駅近くの黄亜細肉骨茶餐室へ~。

来星当初に来た時は、このローカル度むんむんの雰囲気にのまれて、おどおどしながら
食べていましたが、久々にきたら、ちょっぴりお洒落になってて、
「お~~!何だか入り易くなった~♪」と思いました。

ここのバクテーが一番好きです。
っていうか、他のお店で2~3件しか食べていませんが・・・(^_^;)
にんにくと胡椒がたっぷり入ってて、
絶対元気になること間違いなしな程、美味しくてたくさんおかわりしちゃいます。
スープが減ると、あっつあつのスープを注ぎ足してくれるから頑張って飲んじゃうし、
赤とうがらしを入れて、汗をかきながらごはんや油条(揚げパン)と食べると止まりません♡

お友達も美味しい美味しい^^と言ってくれて、
超ローカルな雰囲気ですが、よかったよかった~^^

多分、もう食べれないかな?
また来れたらいいけど・・・・日本に帰ったら恋しくなるだろうな~と思って、
こちらのお店オリジナルのバクテーの素を購入して、お家に帰りました。

美味しかったね♪これまたディープなシンガポールを味わえて、楽しい一日でした♪



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by muguet_n | 2011-02-25 10:55 | そとごはん
今日は、前々から落ち着いたらランチ行きたいね~と言い合っていた
同じコンドのKちゃんと、Hさんとお馴染Yさん、Mさんの五人で
お出掛けしました。
ランチ前に、ローカル度超濃いマッサージに出向き、
駐在妻5人並ぶ、異様な光景でマッサージタイム(爆)
先日のユニバーサルスタジオの疲れがあったので、心地よかった~~♪
マッサージに行くと、絶対に「あんたもう一回こなきゃダメだ!」的なことを
いっつも言われます・・・(T_T)
夜更かしが原因って分かってるんだけど、止められないのよね~~(泣)

マッサージを終えたら、お腹はもうグゥグゥです。
今、日本人駐在妻に人気の、ボート・キーにありますENOTECA L’Operettaへ。
予想通り入ったら、半数以上、日本人の方々でした。(私もだしね~)
以前、ALBAでシェフをされていたSEITA氏が、こちらでメインシェフをされているので、
お味は保障されたも同然。
あの時のお味が忘れられなくて、同じような内容でランチコースをお願いしてしまいました^^
Yさんのセレクトのフルーティなワインと一緒に・・・みんなで乾杯☆

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SEITA氏は、上手にバルサミコを操るのね~って感心するほど、酸味と甘みが絶妙のサラダ。
このアクセントになっているコーンがいいのです。


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これも前頂いたものと同じ(笑)
北海道産ホタテのグリル、帆立の旨みが凝縮されたパプリカソースが最高です。
最後の1滴まで、パンに絡めて頂きましたよ~。
家族を想うと、私ひどい女よね。
ちゃんと今度家族で来よう・・・・(^_^;)


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5人とも同じコースをお願いしたのですが、すっごく気になった
からすみとブロッコリーの柚子風味のパスタ。
丁度良い加減のアルデンテ♪和の香りたっぷりな上に、有難いしらす入り。
日本人シェフの粋な計らい。
どんどん胃に入っちゃいますわっ(^_^;)


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この牛肉も絶品でした。カリッと揚がった食感に、中はしっとり旨みたっぷりのフィレ。
そこに、バルサミコで酸味を加えた甘みの強いトマトが敷かれ、
全然重たくないのね~。
は~~~~~(@_@;)勉強になります~~~。←って、作らないけどね。

デザートも何から何まで、繊細なお味で美味しかった!
同じコンド同士、いつも和やかな雰囲気で楽しんでましたが、
より一層、色々お話できて嬉しかったわ^^
みんな、気さくなのに、優しさが滲み出ているのね~。
美味しいお食事が、一層美味しく感じる皆さんとのランチタイムでした。

また、次の機会、是非企画しましょうね~^^


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by muguet_n | 2011-02-23 01:12 | そとごはん
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あまりシンガポールで物欲が湧かず、我が家の家計にとっては結果よかったんじゃないかと
今頃思ってます。
日本で買ったもので事足りていますし、
欧米のデザインがあまり好きでなくなったのもあるのですが、
殆ど、お洋服やその他、何かしら日本に一時帰国した時に買ったので、
シンガポールで何を買ったかというと、たま~~に生活雑貨を・・・。

意外と日本で買うより安くなっているものなどは、買いだめするのですが、
今回の本帰国に向けて、シンガ生活で便利だったので、また買い足しました。
上のお写真どころではない数の“LOCK & LOCK”。

シンガポール在住の方なら、どこでもいやでも目に入るほど売られています。

地元スーパーのCold Storageで特価で売られていたので、バッサバッサとワゴンに
放りこんできました~。

元々、韓国メーカーのもので、あちらの国民食キムチなどの匂う(←でもこの香りがいいのよ~)
もののお汁や匂いを完全に封じ込める!
なので、液漏れ全くなし、食洗機OK、蓋ごとレンジOK(←勿論、蓋は開けて少しずらしますよ)
超~~~~~~~便利です!

このダブルロックする時の『パン!!パーーーーーーン!!』となる音が結構快感~♪
「お~~~☆密封してるぅ~~~~☆」なんて、思ったりして楽しいです。

と、何てことない今日のUPでした(^_^;)
今日はマッサージ&旬のリストランテ、楽しんできま~~す♪



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by muguet_n | 2011-02-22 09:59 | 道具

最後のUSS & VOYAGE DE LA VIE

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シンガポールで、悔いなく思い出を作ってあげたいと、
今回はパパが珍しく自分から進んでチケットを予約してくれた
ユニバーサル・スタジオ・シンガポール。
雨期も終わったのか、少々暑かったのですが、
娘達もおなかいっぱいUSSを楽しんだことでしょう^^

我が家は二回目ですが、二回目で“もういいや~。”と思うほど、
やはり日本のディズニーランドなどに慣れていると、
USSは規模が小さくて、少し退屈かもしれません。
でも、TAXIですぐに着くし、暑くても規模が小さい分、
親には有難い広さ。これで、日本のディズニーランド並みだったら、
辛くて歩けないかもね・・・。(ほんと、真夏のディズニーランドは相当キツイ!(^_^;))
ユーロディズニーも規模が小さくて、シンデレラ城を見た時、
どこかのお家?と思うくらいのもので・・・・・ア然としましたが、
広すぎても疲れるし、小さいお子さん連れだと、海外の方が楽だと思います~♪

そんなこんなで、もう帰ろっか~と家路に向かう途中、
TAXI STANDの近くで、VOYAGE DE LA VIEが上演中を思い出し、
当日券があるか確認したら、あるって~~~!!(>_<)
スタートが遅い時間でしたが、もう観れる機会はないだろうと、
即購入~♪


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日本には上陸していませんが、シルク・ドゥ・ソレイユのようなものと表現すれば
良いでしょうか・・・。
観客席に急に登場してくるし、頭上にブランコがあるし、
サーカス・ミュージカル・ダンスに手品と、次々と登場する一流のサーカス芸人に
驚愕の連続でした!!
私・・・・シンガポールで一番楽しめたエンターテイメントってこれだわ!!
命がけの芸で、こちらまでもが心臓バクバク。
娘達も、多少手品などで怖いシーンがありましたが、スゴイスゴイと興奮気味。
私は、鉄棒芸が美しくて、楽しかったです~。

この上のお写真のスキンヘッドの芸人の方の中国語での役名は、
死亡悪魔って書かれてたから、どんな恐ろしいことするのかな~って思ってたら、
最後にこの凄い格好で、激しくおてだま~♡
このギャップに、笑ってしまいましたが、
そのおてだまが凄まじかったの~~~☆

シンガポールに住んでいて、退屈だな~って感じられた方。
是非、行ってらしてください^^
これ、本当に美しくて、次々と楽しくて、興奮しちゃいますよ~~。
DBSカードをお持ちの方は割引されますし、お得です。アリガタヤ~^^




↑YouTubeで公開されている動画がありましたので、どぅぞ~~~♪


朝からセントーサに12時間いた我が家。
もうセントーサはいいだろう~^^と思いながら、家路に戻りました。


歩き過ぎて、翌日全身筋肉痛だ~~~~~(ToT)






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by muguet_n | 2011-02-20 22:09 | かぞく

念願のイタリアン。

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先日、同じ時期に本帰国になった同じコンドのSさんと久々のランチ。
慌ただしくなる前に、一度行きたいね~という話になり、
無理かな~無理だろうな~なんて思いながら、電話してみたら、
すんなり予約が取れました。

私が来星してから、何度電話しても繋がらず、繋がっても予約は取れず、
工事されていたり・・・と全然ご縁がなく・・・(泣)
だから、びっくり!
でも、取れたことが嬉しくて~ワックワク♪
帰国前に食べれるなんて・・・!感動よ~~~♪

お店はご夫婦なのか、お二人だけで、こじんまりと営まれているようなご様子。
お料理の写真は、控えて下さいと仰ったので、
とても残念ですが、お料理に対する姿勢とでもいうのでしょうか・・・
あまり外に宣伝したくないというのか、自分たちのペースで美味しいものを
提供したいという気持ちが伝わってきました。
お料理は言うまでもなく、絶品!!
なのに、良心的なお値段☆オーナーの気持ちがすごく伝わります。
もっと早くから行けてたらよかったな~と思う程。
タンジョンパガーのBUKO NEROというお店です。
美味しいイタリアンが食べたくなったら、間違いなくお薦めですよ(^_-)-☆

彼女とは、ほぼ同じ時期に入居して、
2年と云う月日は、長いようであっという間だったね~。
お互い、嵐が来る(笑)前の静けさだから、ゆっくりランチが出来て、
今日はぶっちゃけトークだぁ~~!!って、色んな話をしました^^
彼女は、とてもポジティブだから、学ぶことも多く、お話も私と違う目線の
考え方をお持ちで、新鮮でした。
最後は、いっぱい話せてよかったね~ってお互いにすっきりして^^。

日本に帰ったら、随分遠くなっちゃうけど、
また会った時は、ご近所さんのように、気さくに話せると思うわ。
お互いに、忙しくなるけど、チョメチョメ(←山城新伍か!!)な部分で
実況中継やツアー組みましょう~♡
楽しみね~♪今からワクワクだよ♪
取り会えず、帰ったら幕張で春巻き食べてくるわ♪←なんの話や!!

一緒に行けて、本当に楽しかったわ。
ありがとう~~~~~~(^_^)/~✿
帰国前後は、大変だけど、お互い頑張ろうね~~~~!!




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by muguet_n | 2011-02-20 12:21 | そとごはん
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昨日は、お菓子の先生のご自宅で、楽しい企画が・・・。
その前に、仲良し3人組で面白ショッピングをして、充実した後に、
これまた充実した空間が・・・。
南仏帰りの先生が、美味な食材をご披露してくださり、
南仏気分を味わわせてくださいました。


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フランスの瓶詰めのタプナードやアイオリ・・・その他、
旨みの凝縮された数々を茹で野菜やバゲットに付けて頂きました。
もう・・・・もう・・・・・うなる美味しさ☆
幸せでした。
だって、久々の南仏気分を味わえたんですもの!
ニースやサント・ロペを思い出しました。懐かしいな~~~♪


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お帰りになってから、10日程経っているのにも関わらず、
マントン産のレモンやミモザのお花が・・・。
フランスって、何故にこうも全てが美しいのかしら?
先生方が「この瓶に、桃屋とかメンマとかフランス語で書いていたら
騙されて買っちゃうかもね~~!!」と仰ってたのが、面白かった^^
そうそう・・・フランス語って、本当に絵になります。


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そして、先生お手製のスウィーツ♡
オレンジのシロップ漬けから作られたフワフワのオレンジケーキ♡
これもまたまた、唸るような美味しさ~♡
幸せだな~~~^^



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ケーキと一緒に、フランスから持ち帰られたクレモンティーヌという
柑橘をシロップ漬けにしたもの。
皮の渋みと、シロップの上品な甘みが絶品☆!
フィグ入りのサラミや、バジルペーストで和えた蒸し野菜!
調味料一つで、こんなに美味しく頂けるのね。
食に夢中になるフランス人に、またまた憧れる私なのでした。

帰国前に、みなさんとこのような場で、ゆっくりお話が出来て、
本当に良かったです。
食べ物もそうですが、一緒にテーブルを囲む人々のお人柄で、
食事って一層美味しくなるのですね^^
本当にご馳走様でした。




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by muguet_n | 2011-02-18 11:10 | そとごはん

環境の変化。

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ここ最近の私の言動で、お気付きなった・・・?
今年に入ってから、muguetの言動おかしくない?・・・と。
気付かれた方・・・。
鋭い!!

実は、来月に私・・・本帰国致します。
ずっとずっと悩んでいましたが、1月から本格始動していました。
悩んで悩んで・・・今年は、家族の為に家族が頑張るというのでしょうか・・・。
そう、決断しました。

昨日も、日本にいる大親友のかろちゃんから、カードが届き、
「元気かい~~?」と暖かいメッセージが・・・。
かろちゃん、見てるかい?
あなたがシンガポールに遊びに来る前に、帰っちゃうこと許してね~~(ToT)/
会いに行くぜ~~~~。待っててよォ~~~♡

便利すぎて、何の苦労もない、ただすごく暑いという苦労だけの
とても快適な駐在生活。
そして、何より何より、素敵なお友達にたくさん出会えたシンガポール生活。
一生お付き合いしたいと思う出会いをたくさん頂けました。
最初は、「また引越し?!」とネガティブだったけど、
来てよかった~~~~~ヽ(^o^)丿♪
シンガポールに来たから、ブログも始めたし、ブロ友さんも出来て、
本当に全てが良きことに繋がるキッカケでした。

あと一カ月ほどしかないけれど・・・。
この南国の活気溢れる、それぞれの個性を重んじる器の広い国、シンガポール。
思う存分、目に焼き付けて、次のステップに生かしたいと思います。

春は移動の季節。変化の季節。
寂しいことも多いけれど、これで終わりじゃない!

私の愛する甥も志望校合格~~~~~✿✿✿✿!!
なる~~~~~~!!!おめでと~~~~~~!!
もう弾けていいよ~~!!いっぱい遊んでいいよ~~~~!!
私が帰ったら、抱きしめてあげるから、待ってなさい♡♡♡←いらんて?







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by muguet_n | 2011-02-16 10:18 | 暮らし
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昨日、長女と一緒に作ったチョコレート“ガトーショコラ ナンシー”。
娘の気持ちを表したルクのラムカンダムールを容器にして
ダークチョコの風味に、アーモンドプードルとしっとりしたフランボワーズの甘酸っぱさを
加えたお菓子です。
ずっと好きだった男の子に、バレンタインチョコを渡すと決断してから、
何だかママの方が忙しい日々に・・・。
まだ自分一人じゃ用意もお出掛けも出来ないし、素敵な思い出が出来るように
お母さんも必死です^^

学校には持っていけないので、昨日渡しに行きました。
母は離れた所で待ち、少し経ってから様子を見に・・・。
無事に渡せたようで、お母様もわざわざ来て下さいました。
お休みでしたのに、心良く出てきて下さり、有難く思いましたよ。

長女の好きな男の子。私も会う機会がよくあるのですが、
スポーツマンでお勉強熱心で、とても親切で、いい子なんです^^
私までもが、いっつも癒されてます~♡

こうやって、どきどきする気持ちは若い頃の特権です。
これから娘達も、嬉しいこと、悲しいこと・・・色々な気持ちを味わって
大人の階段を上がっていくのですね~。
ママまで、どきどきしちゃって・・・一日緊張しましたが、
素敵な思い出が出来て、よかったね(^_^)




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by muguet_n | 2011-02-14 10:10 | おやつ・デザート

家族ぐるみでBBQ~。

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先日、仲良し友達のYさん、Mさんの家族と一緒にBBQしました~。
いつも3人で、ワイワイお酒を頂きながらあーだこーだ言い合ってるけど、
こんなに気が合うんだもん♪
旦那様もおこちゃまも合わない訳ないわ♪
と、それなら家族ぐるみで飲もうよ!と思い、企画しました。

丁寧に下ゆでをして、たくさん美味しいお野菜類を用意してくれたYさん、
前日までご旅行だったのに、お酒や美味しい一品ものをたくさんご用意してくれたMさん、
BBQが一段と豪勢になって、もうワクワクです♪

殿方の努力あって、火も申し分なくよく燃えて、
お肉もスムーズに焼けました~^^
美味しいシャンパンまで、よく冷やしてくれて皆でかんぱ~~~い☆

いっぱい話すことがありすぎて、最後の方はBBQよりお酒へと移行しましたが、
Mちゃん(ここは旦那様調で♡)Yっしー(ここも同じく♡)の飾らない優しさに
ほんと感謝^^

人間、大人になると自分を守りたいが為に、
自分を主張することだけで満足しちゃう人、優越感を得たいが為に自分の行動を顧みず
突っ走っちゃう人、思いやりに欠ける人、寂しいかな色々いらっしゃいますが、
人というのは、元々弱いものであって、自分のことをまず守ってしまいますが、
彼女たちと出会ってとても心安らいだのは、お相手を思いやる優しさに溢れていたから…。
十二分に素晴らしい女性なのに、我を主張することなく、お相手を立てる気持ち、
きっと色々ご経験されて、人の痛みの分かる人なのです。
そして、だからご主人様方も素敵な人で、ご挨拶もちゃんとしてくださって、
お相手を立てるお気持ちに溢れているんですね。それは、お子様にも共通していて
皆、とても素直で可愛い^^
この歳になると、肩書きやらトークで人を動かすことって無意味で、
内面から人間味に溢れた思いやりのあるお方が、いかに素晴らしいか、
そして、ご一緒できることがいかに嬉しいことか・・・ひしひしと感じとれるんです。
まだまだ未熟者の私。
まわりのたくさんのお友達から、大切なことを日々学ばせて頂いて、
日々感謝の気持ちでいっぱいです。

転勤族で、引越しばかり・・・。
持ち家にゆっくり住めることも出来ず、出会いや別れが多いことで、
環境の変化にネガティブになることも多々ありますが、
今まで過ごして来て、その環境の変化は、私にとって財産だったな~と感じます。

無知な私。結婚も早かった分、若いから教えられることも多かったな~。
前の駐在地はイランだったので、人間関係、環境のあまりの違いに、
そしてその中での育児・・・戸惑い、一人泣くこともありました。
このシンガポールは便利すぎて、海外ではない感じがとてもしますし
海外駐在という苦労は殆ど無いに等しいくらい。
過去の経験で、力の抜きどころも知ったし、
一つ一つの経験は決して損ではなく、価値があるのです。
たくさんの出会いがあり、お友達が増えて、
自分は恵まれているな^^って心から思えます。

何だか真面目な話になっちゃいましたが、今振り返って
辛い経験も・・・しっかり身となって、今がある。
今、幸せだなって思えます。





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by muguet_n | 2011-02-11 11:08 | 暮らし

胸いっぱいの幸せ♡

今日、いつものようにポストを開けて郵便物を見ると・・・・。

ん?

なんだろう・・・・?


と、宛名を見てみると日本のお友達の名と、知らない人の名。
開封してみると、驚きの中身。
私のお友達というのは、シンガポールに駐在する前に長女が通っていた女子校の
お友達のお母様。
親子共に仲良くして頂いていて、シンガポールの私達にお電話くださったり、
贈り物をしてくださったり・・・・。
いつもいつも嬉しい気持ちにしてくださる素敵な親子さんです。
そのお母様から、涙が出そうなくらい嬉しい贈り物。

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なんと、社会と理科の教材です!!
私が最近、不安を口にしていたことを覚えてくださって、
お忙しい中、ご用意くださって送ってくれました(ToT)
もう・・・・。
もう・・・・・・。
胸いっぱいに嬉しくて、有難くて、何と言ったら良いか・・・(涙)
日本人小学校の娘の学年では、シンガポールの社会見学や様子を知ることが主だったので、
まだ県庁所在地などの日本の地理を学んでいません。
でも、女子校のお友達はその範囲を毎日のようにしっかり宿題やテストで習得されています。
その違いに戸惑い、ちゃんとついていけるのか心配で心配で
悩んでいましたが、その気持ちを察してくださって、送ってくださったことが嬉しくて・・・。
本当にありがとう(^_^)♡(^_^)♡
大切に使わせてもらいますね♡
娘も私も、そんなお友達がいてくれること・・・本当に幸せ者です。
数年のブランクがある分、戻った際に順応出来るのか・・・
お友達とうまく溶け込むことが出来るのか・・・
ずっとずっと不安でした。
でも、お友達の暖かい支えで、安心して戻れそうです^^
Kさん、Sちゃん、会えるのを心から楽しみにしていますからね♪



そしてもう一つの知らない名の送り物の正体。
それは、昨年の夏休みに長女が描いた自然を題した絵で賞を頂いたお品でした。
いとこ達と、海で遊んだ際の海の生き物を描きました。
その作品が、小学館のコンテストでスマイル賞を頂いたようです。
何よりびっくりしたのが、賞よりも記念品(笑)
だって、シンガポールまで、シャープペンシルをこんなご丁寧に送って下さったのですから…。

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すごいでしょ?
ちゃんと衝撃緩和剤に包まれて、一本のシャーペンが・・・↑
たった一本のシャープペンシルですが、このような形で送ってくださったこと。
きっと長女の思い出深き文具となることでしょう・・・。

日本からの驚きの贈り物。
嬉しくて、有難くて、幸せいっぱいな私達でした(^_^)♡




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by muguet_n | 2011-02-10 22:03 | かぞく