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ミュゲと申します。            おいしいもの、        すてきなもの、       そしてかぞくの備忘録。


by muguet_n
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<   2010年 11月 ( 12 )   > この月の画像一覧

今日は、hinaさんとkyo_chaさんと一緒に
マリオットホテルのフェアに行ってきました。
クリスマスグッズが加わって、一際華やかなフェア。
お二人ともセレクトがお上手だから、色々と決めてらしたけど、
私は優柔不断だから、全然決めれず~~(泣)
よく考えたら家にあるようなものを、また買ってた…(笑)

お買いものの後は、hinaさんが行きたいと言ってたボート・キーのスコタイへ♪
hinaさん、予約してくださってありがとうございました~
私もそろそろタイ料理食べたいモードだったので、嬉しかった~❤

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うん、やっぱりここのグリーンカレーは絶品だ!と食べるのに夢中で
写真に収めるのを忘れる始末。
以前、お友達が予約してくれて行った時も美味しくて大満足でしたが、
今日も大満足でございました^^

ブログのお話で盛り上がったりと、お二人ともほんわかとした雰囲気が
とても素敵で、楽しい時間でした。
またゆっくりランチしましょうね~(^_^)/~✿



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by muguet_n | 2010-11-30 16:53 | そとごはん
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以前、kyo_chaさんのお家で使わせて頂いたハンドソープ。
なんとも言えない清潔感溢れる香り~^^
お手洗いに置いておくだけで、こんなに爽快になるなんて…と感動したのですが、
いったいどちらのブランドのものか分からずじまいだったのですが、
先日hinaさんから場所を教えて頂いたので、行ってみました。

外から帰ってきた際は、消毒効果のあるものを使わせていますが、
家で頻繁に使う際は、肌にやさしいものが何より。
お店に行って初めて“あっ!阪急百貨店に入ってた!”と
夏に一時帰国した際に立ち寄ったのに…あ~、記憶力が無くなってきている・・(泣)
老いた証拠か・・・(笑)

合成着色料、合成香料、鉱物油などを一切使わず、植物成分を主に使用したもの。
頻繁な子供の手洗いに、とても適しています。

審美眼を持ってらっしゃるkyo_chaさんとhinaさんのお二人のブログは、
とってもセンスが良くって、素敵な物事に出会えるのです^^



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by muguet_n | 2010-11-29 22:08 | すきなもの
最近は時間がある時は、次女のお勉強にゆっくりと付き添ってあげようと
心掛けています。
必ず、最初にするのはひらがなの練習。
疲れていない集中力のあるうちにしないと、後でとんでもないことになるから(笑)

先日、少しキッチンに行った瞬間に仕上げた1ページ。
戻ってきて長女と一緒に笑いが止まりませんでしたが、
本人は困惑気味。そうですね、次女は一生懸命頑張っていたのですから…^^
でも、こんなこと…これから無くなっていくので、
ちょっぴり可愛さに浸りたくて、UPしちゃいます。
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ひこうきが・・・・・どぶ。
ぐじらが・・・・およぐ。
こんなミスで笑えるのも今だけかな~(^_^)

今日もお夕飯に、新しくオーチャードの高島屋に出来た“米八”のおこわを買ったのですが、
お赤飯と栗おこわが、日本に居る時から娘達の大好物なので、出してあげたら
「わ~~~(^_^)/❤せきごはん❤」
たまごっちのちゃまめっちはちまめっち。←こわ~~(@_@;)
言葉の誤りが、最近は最高につぼです♪
直してあげたいけど、このままがいい~親の葛藤。悩みます・・・。


先日は、幼稚園のママとのタンジョンパガーのOSVALDOでランチ。
OSVALDOのからすみのパスタは絶品ですよ~と伺っていたので、
ワックワク♪して行ったのですが、よく考えたらからすみを英語でどう言えばいいか
分からない~~~~(ToT)
皆さんで、どれか必死に考えながら何とか伝わったのですが、
サラダをシェアして頂くはずが、一人に一品きたので、
かな~~りのボリュームでしたが、とっても美味しかった~~~~♪
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期待していたからすみのパスタやポルチーニ茸のリゾットも絶品でした。

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サラダが多かったので、メインはやめてデザートを。

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ティラミスも甘さもコーヒー液の濃さもちょうど良くって、美味しかった~

幼児時の成長は著しい分、嬉しさも不安も多かったけど、
二人目は悪い面も余裕をもって見れるから、一人目の時もこうやって
ゆとりを持って接してあげたかったな~とふと思いました。
でも、一生懸命育てた分、二人目にはない良さもあり、
子供と親の関わりは、とても大切で繊細なものなんだな~と思いました。
(って言っても、鬼母に変わりはないのですがね~(笑))





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by muguet_n | 2010-11-28 21:56 | かぞく
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シンガポールのオーチャードRdはもうすっかりXmasです。
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昨年よりも、ちょっと大人な落ち着いた感じ^^(これだけ写真大きくなっちゃった(^_^;))
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相変わらず雨期といえども暑くて、Xmasな気分では正直ないのですが、
その分、Xmasを存分に楽しみたいシンガポーリアンの意気込みを感じます。


先日、ブログを通じて、仲良くさせて頂いていますpink pigさんのブログで、
酢重でお味噌が買えますよ~という情報を入手。
家族全員、ちょっと胃腸が疲れていたので、
温かいお味噌汁や美味しい新米を食したい!
早速行って参りましたぁ~~♡
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しゃぶしゃぶサラダは美味しいけれど、おこちゃまには辛いのでご注意を。
ポン酢ともみじおろしで和えているので、スパイシー☆
豚の生姜焼きや鶏肉の黒酢炒めも美味しかったのですが、
やっぱりここに来たら、鯖の味噌煮です~^^ジュル
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あんなに胃腸が疲れていたにも関わらず、
炊き立ての新米ですよ~なんて言われちゃったら、おかわりしない訳にはいかない!
次女以外は、みなおかわり~~~♡

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ペロッと食べてしまって、おなかも心も満たされましたわ~^^

最後はしっかり“信州こがね味噌”を購入。

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軽井沢で頂いた鯖味噌が、シンガで頂け、
美味しい信州味噌が手に入るシンガポール。
ある意味、今のシンガポールって、国外だけどかなり日本です(^_^)

pink pigさん、美味しい情報ありがとうございました~~~♡


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by muguet_n | 2010-11-24 18:24 | そとごはん
先日のお菓子教室。
待ってました!!もう、秋のスイーツと言えば、栗、かぼちゃですね^^
先生から次回のお菓子を伺っていたので、次は絶対!と気合いを入れていました。
お友達とワクワクしながら、レッスンへ…

モンブランを作る際の、フランス製のマロンペーストなどの缶詰の試食。
食感や甘みなどを味見しただけで、「ほうじ茶欲しい~~~♡」とうなる私。
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どんどん形になってくモンブラン❤
台の部分はフレンチメレンゲで、お口に入るとシュワシュワ~と溶けるもの。

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三種類のお菓子を交互に作り、アールグレイのマドレーヌも。
先生お薦めの型が素晴らしくって、フランスのキッチン用具を知るのも、楽しみの一つ。
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終わった後のティータイム。
約3時間のレッスンの後の至福の時間です。
かぼちゃのプリンも滑らかでほっこりとした美味しさ^^
マドレーヌもモンブランも、丁寧に作られたお味で、ペロッと頂きました。
いつも先生の楽しいお話を聞いて美味しいお菓子を頂くのが楽しみなのです。


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家で復習に、かぼちゃのプリンを作りましたが、
フードプロセッサーでなく、ハンドミキサーなので、かぼちゃの粒が残って
少々ツブツブ感がありますが…(笑)
カラメルもね、作る時に超高温なので、バチバチ弾けるのが怖くて、
少し早目に仕上げてしまったのですが、レッスンの時に比べると、
まだまだ薄め…(^_^;)もっと勇気が必要なのですね~。
でも、これはこれで、美味しかった^^
お友達にもお渡ししたけど、ケースが無くて薄いプリンになってしまって、
ごめんなさいね(汗)
シンガポールで、美味しい秋の味覚が頂けるなんて、幸せだな~と感動する私でした。


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by muguet_n | 2010-11-20 22:20 | おやつ・デザート
昨日は、Hari Raya Haji というイスラム教の祝日で家族皆お休みでした。
アクティブに動こうかと思いましたが、何せシンガポールは今雨期ですから、
大人しく近所にしようとのことで、シンガポール美術館へ行くことに。
最初は、国立博物館で開催されているポンペイ展に行きたかったのですが、
絵画好きな長女の希望で、急遽変更となりました。
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割と現代アートが多く、私の好みではありませんでしたが、
女体を表す作品や、中国画は楽しくて、興味津々。
いつか中国書道や中国画にチャレンジしてみたいのです。
控えめな色彩であるのにも関わらず、その奥を想像させるような魅力に
関心が芽生えてきました。

長女は割と読書ばっかりかな~と思っていたのですが、
先日参観日に行って、後ろに張り出された長女の作品の色使いに
親バカながら、「あっ。こんな幻想的な色使いできるなんて、この子面白いな~」と
素朴に思ったのです。
以前は、恐ろしい発言ですが“将来の夢は作家さん^^”と言っていましたが、
最近は絵本作家さんになりたいとか・・・。
そう思うのであれば、たくさん作品に触れさせてやりたいと思い、
積極的に連れていってあげようと思うようになりました。

やはり素晴らしい作品は、子供はしっかりと目に焼き付けるようで、
3歳の時に連れて行ったマドリードのソファア王妃芸術センターで、
あの巨大なパブロ・ピカソの“ゲルニカ”は、今でもしっかりと覚えているようで、
怖かったと言っています。
子供の目は純粋ですから、言葉で表わさなくても心で見ている時があるのかな?
ですが、折角の良い作品に出会えた時には、
「在り来たりな色だけを使うのではなくて、どんな色でどんなタッチなのか、よく見てね。」と
言いながら、見せるように心がけています。


お昼はリッツ・カールトンでビュッフェ。
明るい日差しが入るので、気持ちがいいし、子供達は自分で選べるので
楽しいようです。

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主人と軽くワインを飲みましたが、やっぱりお昼に飲んじゃうと、
その後がつらいのに、忘れて飲んじゃうんですね…(^_^;)バカバカ


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お料理よりも、一番気に入ったのが温かい手作りのBarley。

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大麦のジュースとでも言うのでしょうか?こちらでは、冷たいものがよく売られていて、
女性は特に解毒作用があって、体に良いそうです。
今までは、冷たくって少し大麦が入ったものしか飲んだことが無かったのですが、
こちらのは湯葉みたいなものが入って、たくさん大麦が頂けて、
やさしいお味^^体がホッとして、たくさん頂きました。
また飲みたいな~と思わせるBarleyでしたよ。

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娘達は、芝生や段などを見つけると、すぐ走り回って、飛び回って大騒ぎです。
いわゆる日本の公園のような所は、あまりないので、
可哀想だな~と思いますが、なんとか面白い所を見つけて、騒ぐところが
子供らしいな~と思います。










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by muguet_n | 2010-11-18 10:30 | かぞく
最近、UPする写真が溜まってしまい、もう前の話になってしまうのですが…
先日、四川豆花飯荘のクッキングスクールへ。
今年はこれが最後のレッスン。
ご近所のお友達と、「早く食べたいね~~~^^」なんて言いながら、
殆ど食べに行くのが目当てになってしまっている私です。

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大好物のサンラータン❤
お酢が鼻につくのはあまり好きではないのですが、
こちらのサンラータンは絶品。
自分で作ってみたいけど、乾燥ナマコは扱えない(>_<)
でも、ナマコのコリコリした食感、欠かせないんだけど…(泣)

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お次は、鶏肉の香り辛子炒め。
たくさんの唐辛子を使うので、空気中に蔓延して咳出ます(笑)
でも、山椒のピリリとした辛みが、食欲増しますよ。

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調理前のグロテスクなお魚は、ちょっと怖かったんだけど、
お味はすっごい美味しかった鮮魚の豆板醤ソース煮込み。
香菜が、また旨みを際立たせて、ご飯プリーズ♪なくらいの美味しさ!
こりゃ、気に入った^^❤


お料理を堪能した後は、お友達のお家でティータイム。
とっても素敵な空間で、濃~いお話してたら、お迎えの時間ギリギリに!(汗)
美味しいお茶とお菓子に、素敵なお友達^^
和み過ぎて、あっという間の時間でした~。


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by muguet_n | 2010-11-16 10:23 | そとごはん

遊佐刺し子の針山。

以前は陶器も銀食器も道具類も、欧米のものをよく利用していましたが、
(もちろん、今も大好きですが)
ここ数年は、日本の民芸品に強く心惹かれます。
職人さんの作るものや、長~く愛されてきたもの…大好きです。
自分の格好も、それに合わせてリネンをよく着るようになり、
あの味のある風合いが好きで、よく考えたら、殆どリネンかも?

義母が刺し子の手ぬぐいを作って送ってくださってから、
台所でよく使わせて頂いて、よれないし、頑丈なので、
それからは刺し子を見ると、引き寄せられます。
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この針山は、倉敷意匠さんの遊佐刺し子のものです。
すぐに一目惚れしてしまった~❤
津軽の「こぎん刺し」、南部の「菱刺し」、庄内地方の「庄内刺し子」が
日本の三大刺し子と呼ばれているそうですが、その庄内刺し子の原点である
山形県の遊佐町に伝わるものだそう。
倉敷意匠さんのお針箱もとても気になっているのですが、
今は母の友人から結婚のお祝いに頂いたお針箱があるので、我慢我慢。
もっと年を重ねて、針仕事が多くなったら、浮気してみようかな~と検討中^^
自分が仕事をする時に使う道具って、好きなら好きなだけ、頑張ってしまいますね。

話は反れますが、最近長女が頑張ったこと^^
英検4級、合格頂けたことが何より嬉しかったらしく、
下校バスを降りた瞬間、第一声で伝えてくれました。
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少しずつ難しくなってはきていますが、学校から帰ってきて
遊ぶ間もあまり無い中で、学校や塾の宿題をしながら、限られた時間の中で、
よく頑張りました。
親はあまり成長できていないけど、子供の成長は著しいな~と感心させられます。
最近は、進路の事でよく悩んでしまいますが、子供の姿勢や努力に
勇気づけられる毎日です。








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by muguet_n | 2010-11-15 10:14 | すきなもの
実は、整理下手な私。
来星してから、すぐにしなきゃいけなかった保存食材の整理・・・。

出来ていなかった~~~~(ToT)

なので、消費期限など何となく把握で、気が付いたら期限切れがザックザク(泣)
何度やっても、反省はするけど、改善せず、買いだめする癖のある私は、
現実逃避しておりましたァ~~~

ある日、期限切れの大量の強力粉が出てきて・・・
もうさすがに大反省↴
その日に、整理して、消費期限も把握する為に、リストアップしました。
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なんだか、数日出ていないものが出たようなすっきり感♪(少々下品ですみません…)
どうして最初にしなかったんだろう(^_^;)


そして、棚ごとにリストを貼って、今年中は
、来年の前半は黄色
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使うごとに数字や食品名を消していく為、一本ボールペンを入れておきます。
私、今までなんてずぼらしていたんでしょう…(_ _)ガクッ


お陰で、横浜の老舗いなり“泉平”のおあげさんも使いきることがギリギリセーフで
出来ました^^
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大きいおいなりさんにビックリ!!
ちょっと関西風と違って、お味が濃い目で甘いんですね。
子供は喜んで食べていました。

このリストアップ、常に心掛けないとね(^_^;)
大反省の一日でした~。



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by muguet_n | 2010-11-11 21:57 | おうちごはん
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ヘイズで外出を控えたり、お姉ちゃんの塾の宿題が多くて出れなかったりと、
週末はお家で過ごすことが多かったのですが、
自然の中で思いっきり遊ばせてあげたいなと思い、近所のボタニックガーデンへ。

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それぞれリュックを背負わせ、縄跳び、フリスビーなど持たせて、緑の中を
好きなように動いて^^
時々、美しいお花が癒してくれます~。

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芝生で裸足になって、パパとフリスビー。
おにごっこしたり、汗いっぱいかいてました。
子供は太陽の下で、思いっきり遊ばせなきゃだめですね。
段々大きくなると、お勉強する時間が多くなって、少し可哀想に思います。
最近は、周期算とか植木算とか…お母さんも教えるのが大変です(泣)
ちょっと向こう向かせてる間に、チラッと答えを確認(^_^;)
それから教えるようにしたり~、私も昔はしていたのにね~ププ。

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池に可愛い亀の親子が居たので、観察中。
何度もリスを見かけたり、我が家のずっと疑問だった“シンガポールにはセミはいるのか!?”も、
偶然高音で鳴く小さいセミを見かけて、感動☆
日本みたいに、重低音じゃないから分かりにくかったけど、発見できて皆大喜び~^^
久々にマイナスイオンを浴びて、たくさん歩いて疲れたけれど、
心地よい疲れでした。


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by muguet_n | 2010-11-08 13:16 | 暮らし