ミュゲと申します。            おいしいもの、        すてきなもの、       そしてかぞくの備忘録。


by muguet_n
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シンガポールで一番好みの焼肉店

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この前、ふとRobertson-Walkで見かけた新しい焼肉店。
酉玉さんの左隣にある“矢澤
夜しか営業していないので、夕食にお邪魔しました。
雰囲気は、落ち着いた感じのお店。個室でゆっくり
堪能させて頂きました。
東京で有名な精肉卸の矢澤ミートさんのお店だそうです。
サービスもとても丁寧で、お店のこだわりを感じる好感が持てる雰囲気。
最初はお決まり、生ものから…。ユッケを頂きました。
少し甘めですが、お肉屋さんだけあって、生肉がとっても美味しかった。
特選塩タンも、レアで頂きましたが、柔らかくてジューシー☆
脂身の多いお肉は、段々つらい年齢になってきましたが(何歳だ!)
こちらの上カルビ!脂に嫌みがなくて、良いお肉なのがとても分かります。
スタッフの方も、「生で食べれるものですので、サラッと焼く感じで(^_^)」と
おっしゃいましたが、こんなに全体的にレアで頂いたのに、
このお腹がデリケートな私が、数時間後に痛くならないのは、とっても珍しいことです!!(^_^;)アハハ~
ホルモンも脂身が甘くて舌の上で溶けていきますし、臭みは全くなし。
冷麺は娘達2人でシェアして分けていれてくれたので、お写真はハーフの大きさですよ~。
コムタンクッパも冷麺も、コラーゲンたっぷりで、牛肉の旨みもたっぷりで、とても美味しく頂きました。
シンガの中で、一番好きな焼肉屋さんになりました。主人はいつも本当に美味しいものを頂くと、
必ずスタッフさんとお話しし始めるので、とても気にいった様子。きっとお付き合いでも
安心して使えるので、利用するのでしょう。

最後の最後まで、こだわりのお肉を頂いたせいか、胃もたれせず、
すっきりと頂けたのは珍しいことかも?
是非、ご堪能くださいませ♪



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by muguet_n | 2010-06-13 01:53 | そとごはん