ミュゲと申します。            おいしいもの、        すてきなもの、       そしてかぞくの備忘録。


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焼けた焼けた♪マカロン・ダミアン

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今日の子供達のおやつは、フランス菓子のマカロン・ダミアン。
いつもお世話になっているお菓子の先生のとっておきレシピから・・・。

昨晩に材料を混ぜて、一晩冷蔵庫で寝かして、朝焼き上げました。
冷蔵庫にたっぷり余っていたアーモンドプードル。
困っていた時の救世主です。
こんなにねっちりな食感のお菓子。とても新鮮で、美味しい♡
クッキーと思いきや、打ち粉以外、ほとんどお粉は入っておりません。
つまみ食いが止まらない~(>_<)

先生から、お菓子を作る喜びを頂きました。
この出会いに、心から感謝しております。


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by muguet_n | 2010-06-09 10:11 | おやつ・デザート