軽井沢でスキーをした夜、お腹がペコペコで、どこでもいいから早く食べたい!髪型も格好もヨレヨレ(笑)だから、気軽に入れる所でと、入ったお店が、ビストロ・ポモドーロ。
イタリア人のシェフが、家族経営されているのかしら?
お店はとても清潔感があって、快適でした。
最初はブルスケッタやサラダから。
ブルスケッタはトマトも程よい甘みで、少しチーズを効かせて美味しかったです。
ピザは、マルゲリータやプロシュートを…
天然酵母らしく、釜焼きのモチモチ感で、美味しかったですよ。
少しハーブが多いので、好き嫌いはあるかもしれませんが。
パスタは、三つ。
イカスミ、鶏肉のトマト煮込み、カルボナーラ。
イカスミがトマトとガーリックの風味が生きて、美味しかったわ。
鶏肉のトマト煮込みは、オーブンで熱々になってグツグツしながらきたから、暖かくてホッ^_^
カルボナーラは、ハーブ入れなくていいんじゃないかしら?と思いながらも全体的に美味しく暖かく頂きました。
気楽に入るイタリアンとしては、オススメのお店でした。
でも、殆どメニューは、ピザとパスタ、前菜ぐらいです。
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by muguet_n
| 2013-01-15 09:30
| 旅